기능성쌀 밥의정석으로 밥했어요
쌀도 기능성쌀이 있다고 해서
구매해보았어요 평소에 밥의정석이라는 쌀전문매장에서
쌀을 구매하고 있는데
다양한 쌀들을 접할수 있고 좋은쌀을 조금더 저렴하게 구매할수 있다는점에
많이 이용하고 있답니다
밥의 정석이라는 브랜드가 있는데
포장부터가 깔끔하고 있어보이더라구요
여기 근무하시는분이 이쌀을 추천해주더라구요
농촌진흥청에서 개발한 기능성쌀이라고...
8가지 필수아미노산이 풍부해서 밥맛이 다르고
미리 불리지 않아도 충분히 그맛을 느낄수가 있다고 하더라구요
기왕이면 우리몸에 좋다고 하는 기능성쌀 밥의정석 브랜드를 갖은
기능성쌀을 10키로그램을 사왔어요
밥하는것은 같지만 불리지 않아도 된다는점이 좋더라구요
쌀을 씻어서 바로 밥을 해도 맛있다니깐
실험을 해보았답니다
기능성쌀이라고 해서 무언가 다를까싶어서
오픈해보니 쌀의 색깔이 더 하얀듯하고
쌀알이 뚜렷하더라구요
홍천 하이아미라는 품종의 이쌀은
경도와 찰기의 변화가 없이 부드러움이 오래간다고 하더라구요
밥이 식어도 맛있다고 하더라구요
쌀알이 하얗고 동그라미가 확실하지요
주부20년경력으로 봐서는 일단 쌀이 합격이에요 ㅎㅎ
기능성쌀다운 모습입니다 ㅎㅎ
맛이 가장좋은 시기에 벼를 수확하고
40~50도의 온도로 건조후 첨단시설로
수분을 유지하여 저온 저장해서 맛있게 건조시킨 쌀이랍니다
또 기능성쌀 밥의 정석은
당일 도정으로 더 신선한 밥맛을 느낄수가 있다고해요
주문과 함께 당일도정을 하기 때문에 이렇게
이쁜 쌀알을 볼수가 있는것같아요
바로 씻어서 밥을 해보았어요
오 역시 고슬 고슬하니 밥이 살아있어요
진밥을 별로 좋아하지 않은 저는
요렇게 고슬한 밥을 좋아한답니다
고슬한 밥인데도 밥맛이 정말 찰지고 맛이 살아있어요
역시 기능성쌀다운 만족스런 밥맛이네요
우리몸에 좋은 필수아미노산이 8가지나
함유되어 있다고 하니 기왕이면
기능성쌀을 먹는게 더 좋으네요
여기에 잡곡을 더한다면 건강에 더 좋겠지요
기능성쌀 밥의정석 밥이야기였어요
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