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  1. 2018.03.29 블루베리쨈 만들어보았어요



블루베리쨈 만들어보았어요



냉동 블루베리가 있어서

쨈만들어 보았어요

냉동블루베리는 꿀에 버무려서 먹어도 맛있지만

쨈 만들어도 참 맛있네요

만들기도 간단하고 말이지요~~



블루베리쨈 만들때 

준비물은 설탕과 냉동블루베리

소독한 유리병하나 있으면 되요~~



넓은 냄비에 

냉동블루베리와 설탕을 일대일분량으로 

넣고 그냥 끓여주면 된답니다

물 절대로 넣으면 안되요 ㅎㅎ


설탕만 넣었는데

수분이 많이 생겼지요




요렇게 보글 보글 끓기 시작하면

블루베리가 몽글몽글해 진답니다



냉동 블루베리가 뭉글해지고 터지면

나무주걱으로 으깨면서 저어주면된답니다

조려질때 까지 불은 약하게 하면서

주걱으로 타지 않게 조려주어요


블루베리쨈 집에서 직접 만들면 

너무 달지도 않고 더 상콤달콤 하답니다




모닝빵에 발라먹음 더 맛있는 블루베리쨈은

요플레에 섞어서 먹어도 맛있어요



우리 아이들은 모닝빵에 요렇게 발라주는걸 

좋아해서 간식을 자주 해먹는답니다

냉동 블루베리 있다면

봄도 되었으니 정리도 하며 쨈도 만들어 보세요

너무 좋아요



Posted by 행복토리
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