보물있는공간

설날에 먹는 음식 옛날 야채 과일 사라다 만드는 법

예전 설 명절이면 떡국, 전과 함께

할머니께서 꼭 만드셨던것이 

사라다에요~

설날에 먹는 음식 옛날 사라다 한 접시!

입 안에서 퍼지는 고소함과

평소 먹기 힘들었던 야채나 과일의

풍미가 얼마나 깊고 오래오래 남았던지,,,

요즘은 우리나라 과일 뿐만 아니라

다국적 과일 가득하게 담아

다양한 드레싱으로 

사람들의 입맛을 유혹하는 샐러드 앞에

사라다는 먼 기억으로 남아있지만

오랜 할머니의 손맛을 추억하며

한 접시 만들어 봅니다~ 

설날에 먹는 음식 옛날 야채 과일 사라다 만드는 법 재료와 준비~

사과 - 1개

껍질을 까서 네모로 잘랐는데

껍질이 얇은 사과는 깨끗하게 세척해서

껍질째 사용해도 좋을듯해요

감자 - 3개

감자는 삶아 껍질은 벗겨

네모로 잘랐어요

당근 - 1/2개

오이 - 1/2개

당근, 오이는 신선함 그대로

네모로 잘랐구요

크랜베리 - 30g

예전에는 건포도를 많이 넣었는데

크랜베리로 대신했어요

할머니의 옛날 사라다에는

땅콩과 잣을 넣어주셨는데

이번 사라다에는 패스~ 

마요네즈 - 150g

설날에 먹는 음식 옛날 야채 과일 사라다 만드는 법 버무리기~

과일, 야채 재료의 손질이 끝나면

넓은 믹싱볼에 모두 담아 주세요

요즘은 마요네즈가 다양하게 

취향껏 초이스 할 수 있도록 

구입가능 한데요

오늘 만드는 야채 과일 사라다에는 

라이트한 맛의 마요네즈를 넣었어요

 버무릴 때는 마요네즈를

넉넉하게 넣어야 야채 과일 재료에

충분하게 묻어 

고소하고 풍부한 맛이 좋아요~ 

설날에 먹는 음식 옛날 야채 과일 사라다 만드는 법 완성하기~

상큼하고 신선하게 무쳐낸 

사라다 한 접시~ 완성이에요! 

차례를 지내고 떡국 한 그릇에

갖가지 전을 먹고

설음식을 나누며 후식으로 

요 옛날 사라다를 먹을 때는

어찌나 맛있고 입안이 호사스럽던지,,,

마요네즈로 버무린것에

소금, 설탕을 넣어면

더 맛있는 사라다를 즐길 수 있어요! 

설날에 먹는 음식들과 함께

옛날 사라다의 맛을 즐겨 보세요!

야채 과일 사라다의 맛이

입안을 가득하게 풍성한 고소함과

건강함을 느끼게 하네요! 

앗! 살짝 기억에도 있지만

할머니표 옛날 사라다에는 

옛날 소시지도 넣었었다는 것! ㅎ

좋아하는 재료들을 넣어 

마요네즈에 맛있게 버무려 보세요~